很多人以为，清明前后，天气日渐回暖 ，多吃寒性食物有利于柔肝养肺、增强体质。对于这个观点，谷医堂周东医生表示，中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，清明前后，属于肝气当令，非常容易克伐脾胃，因而脾胃功能相对要弱些，如果此时过多吃寒凉的食物，容易损伤脾阳，影响食物正常消化和吸收。
谷雨是一年中的第六个节气，每年的4月20日前后，太阳到达黄经30度时即为谷雨。谷雨源自古人“雨生百谷”之说，此时天气温和，
韭菜被称为“春菜第一鲜”，民间有言：“男人不离韭”。韭菜的“韭”和“九”是谐音，“九”是最大的阳数。
膏滋养生这几年越来越流行，很多人对它应该也有个大概的了解了。好的膏滋从选材到熬制到收膏，其工艺之复杂，过程之繁琐，常人难有体会。
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