脂玫乐：蓝色会抑制食欲帮助减肥？专家揭秘色彩与减肥之间的奇妙反应

醋泡香蕉能减肥

蓝色会抑制食欲帮助减肥

减完肥就能恢复饮食

米饭和肉分开吃就能瘦

瘦肉不含脂肪

N1、醋泡香蕉能减肥

不能！

香蕉醋减肥传言的依据原理是柠檬酸的循环作用。实际上人体本身就有柠檬酸循环的代谢途径，只要正常进食，自然产生柠檬酸循环作用，跟吃香蕉醋关系不大。而且香蕉是水果中糖分和热量比较高的一种，含较多淀粉。有些香蕉食谱配方中加入了糖，再加上醋本身也含有热量。饭前或饭后吃香蕉醋，摄入热量不减反增。另外，醋酸会对肠胃造成一定的伤害。吃香蕉醋减肥并不合理。

N2、蓝色会抑制食欲帮助减肥

是的！

国家地理频道在2014年做过一个实验，让新泽西州的卡车司机吃自助餐，在窗帘和桌布全部换成蓝色的房间，他们明显吃得少很多。至于原因，一是蓝色让人心情平静，进食速度变慢；二是除了蓝莓等个例，大自然里极少有天然的蓝色食物，看到蓝色，我们从食欲上会本能地产生排斥感。

减肥专家建议，如果你自己煮饭又想节食，可以在米饭、面包或意面中使用少量蓝色的食物染色剂。

N3、减完肥就能恢复饮食

不能！

很多人觉得减肥少吃/不吃没关系，减完再恢复饮食就好。如果你靠节食减肥，想要恢复正常饮食，肯定反弹；如果你是持续降低热量摄入，再配合运动健康减脂，其实没有恢复的必要，毕竟身体在减脂过程中发生了改变，你需要的热量和原来也不一样，保证热量摄入平衡就好，没必要恢复。事实上，减肥最重要的是改变你原来不健康的生活方式。

N4、米饭和肉分开吃就能瘦

不能！

有人认为米饭和肉的消化速度不同，混着吃会造成肠胃功能的紊乱，间接导致代谢受阻和肥胖。

事实上，天然食材不可能只含有一种营养物质。如米饭就含有谷物蛋白质，牛奶除了蛋白质，还含有乳糖。而且人每天要摄入多种食物，消化系统有自己的适应能力。消化过程很长，会涉及到各种消化液和酶，口腔、胃、肠道都有。如果一次只能消化一种营养物质，那人也就不会是杂食性动物了。

N5、瘦肉不含脂肪

不是！

很多人因为担心肥胖选择“瘦肉”，在他们眼中，瘦肉不含脂肪，可以毫无顾忌地吃吃吃。

事实上，餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪，而瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪，瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4% -30%之间。根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%，鸡胸肉的脂肪含量为5%，瘦牛肉的脂肪含量是2.3%。虽然脂肪不多，但也需要适量吃。

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